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导语:明日冬至,有钱没钱,别忘吃这6种美食,顺应时节,家人都受益

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。明天就是冬至了,作为冬季大节日,各地都有不同的风俗,多数地区都以吃饺子为主,这一天除了吃饺子,还有6种传统食物别忘记吃,顺应时节寓意好,也是非常适合寒冬吃的,营养又滋补,一起来看看吧。

第一种,年糕,寓意步步高升,吉祥如意,南方地区冬至有吃年糕的习俗,并且一日三餐要吃不同馅的年糕,口味丰富,营养美味,冬至吃年糕,图个年年高,爱吃年糕的朋友这一天别忘了吃哦。在我们当地,年糕主要是黄米做的,金黄的年糕加上大红枣,简单蒸一蒸就能吃了,香糯可口,越吃越上瘾。

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第二种,豆腐,谐音“都福”,吃碗福气满满的豆腐,一家人都有福。南方地区冬至有吃豆腐包的习俗,把豆腐切成厚片或者厚块,下锅炸至定型后,中间可以夹上肉,放锅里蒸熟,豆腐包就做好了,也可以用豆腐,白菜,粉条包成包子吃,或者做一道豆腐美食,这一天一定要吃豆腐,并且有“吃了热一冬,不吃冻一冬”的谚语,冬至家人团聚别忘了吃豆腐。

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第三种,红豆糯米饭,也是南方的习俗之一,江南水乡一带吃得比较多,用红豆,红糖,红枣,糯米蒸的糯米饭,这4样食材都是滋补美食,尤其适合女性朋友,冬天容易手脚冰凉,多吃红豆糯米饭就不怕冷了。冬至吃红豆饭寓意趋避病邪,防病祛灾,家人健康又平安。

第四种,羊肉汤,寒冬腊月正是吃羊肉的最佳季节,不但能抵御风寒,还能滋补身体,可谓是一举两得。做法主要以羊肉汤为主,炖上一大锅,热乎乎的真解馋啊,吃完肉再喝碗汤,从头暖到脚,真是人间美味,冬至吃羊肉寓意来年有个好兆头,新的一年喜气洋洋。

第五种,汤圆,寓意团团圆圆,象征家庭和谐,吉祥,冬至的汤圆也叫“冬至团”,北方冬至吃饺子,南方冬至吃汤圆,作为传统大节日,吃汤圆祈求圆满是每个人的共同心愿,我最爱吃黑芝麻馅的,大家喜欢吃什么馅的呢?

第六种,馄饨,老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法,北方人吃馄饨是家常便饭,尤其冬天吃得最多,寒冬天气吃上一碗热乎乎的馄饨,暖和又营养,只要有时间,我家就会包一些馄饨,饺子放冰箱冷冻保存,冬天当早餐吃简单省事又营养,冬至吃馄饨寓意变聪明,大人事事顺利,孩子学习进步。

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