常吃黑木耳,有利于“清洁”血管,但不管怎样吃,都要注意1件事

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欧博官网 常吃黑木耳,有利于“清洁”血管,但不管怎样吃,都要注意1件事 第1张

日常生活中,很多人可能并不知道血脂具体的含义,通俗点解释,血脂是指血液中脂肪类物质的含量,包括胆固醇、甘油三脂、磷脂、游离脂肪酸等。日常体检中,当胆固醇和甘油三酯的水平过高,通常意味着血脂偏高。

血脂升高,除了可以通过药物治疗之外,日常的饮食也需要格外注意,减少高油脂和高胆固醇食物的摄入,还可以吃一些有利于改善血脂的食物。营养师经常会推荐高血脂患者多吃黑木耳,因为这是一种让人惊喜的食物。

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黑木耳是生长在枯木上的一种菌类,富含丰富的铁、钙、磷和维生素B1等,营养价值很高。泡发之后的黑木耳之所以是软软的,是因为它含有特殊胶质,这种胶质能够帮助清理血液中的垃圾,减少有害物质对血管的堵塞以及损伤,并且对降低血脂以及血液粘稠度有很好的效果。另外,营养研究也表明,黑木耳中的木耳多糖,能够帮助我们降低胆固醇水平。

因此,高血脂患者,每天坚持吃一点黑木耳是非常有利于改善健康的。不管是凉拌、炒、炖还是煮都可以,但凉拌能够最大程度地保存黑木耳的营养成分。

不过,在吃黑木耳的时候,一定要注意一件事,泡发木耳的时间不能超过8个小时,否则会产生一种叫做米酵酸菌的毒素,食用之后会中毒,特别是天气炎热的夏天。如果头天晚上泡发木耳来不及吃,可以先储存在冰箱里,这样也能减少毒素的产生。另外,黑木耳的褶皱比较多,特别容易藏污纳垢,清洗的时候要清洗干净。
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  • 评论列表:
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     发布于 2022-01-03 00:01:17  回复
  • 通过观察一个家庭的阴暗面,就能发现,家人之间存在很多的差异。即便是同胞兄弟,也会因为学识,道德素质,生活阅历的不同,形同路人。好嗨呦,放假看贼爽

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